৮৬-৭৫২-২৫২০০৬৭
যদি আপনি কখনও কেক সাজাতে গিয়ে হঠাৎ লক্ষ্য করেন যে ভিত্তিটি বাঁকতে শুরু করেছে অথবা আরও খারাপভাবে ভেঙে গেছে—ভারের নিচে ভেঙে গেছে—তাহলে আপনি সেই আতঙ্কের মুহূর্তটি জানেন। এটি আপনার ধারণার চেয়েও বেশি ঘটে এবং সাধারণত, এর কারণ হল ভিত্তিটি কাজের জন্য সঠিক ছিল না। অনেকেই কেক বোর্ড এবং কেক ড্রাম শব্দ দুটি এমনভাবে ব্যবহার করেন যেন তারা একই জিনিস। কিন্তু বাস্তবে, তারা সম্পূর্ণ ভিন্ন ধরণের কেকের জন্য তৈরি সম্পূর্ণ ভিন্ন পণ্য। আমি কেন এটা বলছি? আসুন দেখে নেওয়া যাক কী হচ্ছে।
প্রথমত, আমরা সকলেই জানি যে বেকারি হিসেবে একটি আয়তক্ষেত্রাকার কেক বোর্ড প্রতিদিনের জন্য এটি অপরিহার্য। এটি ফুড-গ্রেড কার্ডবোর্ড বা ঢেউতোলা দিয়ে তৈরি—কোনও অভিনব জিনিস নয়—এবং এটি ব্যবহারিকভাবে তৈরি করা হয়েছে। আপনি এটি শিট কেক, ট্রে বেক বা সিঙ্গেল-লেয়ার কেকের নিচে ব্যবহার করতে পারেন। এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, এটি পাতলা, তাই এটি আপনার বাক্সে অতিরিক্ত উচ্চতা যোগ করবে না, এবং যদি আপনি এমন কিছু তৈরি করেন যার জন্য গুরুতর সহায়তার প্রয়োজন হয় না তবে এটি নিখুঁত। এটি অনেক লোকের পছন্দ অনুসারে। অনেক বেকার অর্ডার করেকাস্টম আয়তক্ষেত্রাকার কেক বোর্ডযখন তাদের আকার অস্বাভাবিক হয়। আর যদি আপনি খরচ কম রাখতে চান, তাহলে একটিপাইকারি আয়তক্ষেত্রাকার কেক বোর্ডএকটি ভালো থেকে ব্যাচবেকারি প্যাকেজিং সরবরাহকারীএটাই পথ।
তারপর আছেকেকের ড্রাম। আমরা এই "ড্রাম" শব্দটিতে দেখতে পাচ্ছি, এটি খুব পুরু শোনাচ্ছে। এটি পুরু - প্রায়শই উচ্চ-ঘনত্বের ফেনা বা স্তরযুক্ত বোর্ড দিয়ে তৈরি - এবং এটি প্রকৃত ওজন সহ্য করার জন্য তৈরি। বিয়ের কেক, স্তরযুক্ত কেক, লম্বা বা কাঠামোগত যেকোনো কিছুর কথা ভাবুন। অতিরিক্ত পুরুত্বের অর্থ হল আপনি ডোয়েল বা সাপোর্ট সরাসরি বেসে ঠেলে দিতে পারেন, যা সবকিছু স্থির রাখতে সাহায্য করে।
তাই, যদি আপনি হালকা কেক, শিট কেক, অথবা এমন কিছু তৈরি করেন যার জন্য অভ্যন্তরীণ সাপোর্টের প্রয়োজন হয় না, তাহলে একটি আয়তক্ষেত্রাকার কেক বোর্ড নিন। এগুলি সস্তা, সহজ এবং জন্মদিন, বাজার এবং উচ্চ-টার্নওভার পরিস্থিতির জন্য উপযুক্ত। অনেকেই কেক বোর্ডের বাল্ক বিকল্পগুলিও খোঁজেন - যখন আপনি প্রচুর পরিমাণে উৎপাদন করেন তখন এটি কেবল অর্থবহ।
কিন্তু যদি আপনার বড় কেকের প্রয়োজন হয়—যেমন বিয়ের কেক বা অন্য কোনও ওজনদার ডিজাইন— তাহলে কেকের ড্রামই সবচেয়ে ভালো পছন্দ। এর দাম একটু বেশি হতে পারে, কিন্তু এটি আক্ষরিক অর্থেই আপনার ডিজাইনের ভিত্তি। আমার মনে হয় কেউই রিসেপশনের মাঝখানে কেকের হেলানো টাওয়ার চায় না।
যখন আপনি নির্বাচন করছেন, তখন একজন বিশেষজ্ঞের সাথে কাজ করা লাভজনককেক প্যাকেজিং সরবরাহকারীঅথবা বিশ্বস্তকেক বোর্ড প্রস্তুতকারক। এবং তারা আপনাকে আপনার কী প্রয়োজন তা নির্ধারণ করতে সাহায্য করতে পারে—বিশেষ করে যদি আপনি কাস্টম অর্ডার বা প্রচুর পরিমাণে কাজ করেন। একটি ভালোবেকারি প্যাকেজিং সরবরাহকারীউভয় ধরণের কেকই মজুদ থাকবে, তাই আপনি কোন ধরণের কেক বানাচ্ছেন তা নিয়ে কোনও আপত্তি নেই।
পরিশেষে, সঠিক কাজের জন্য সঠিক সরঞ্জাম ব্যবহার করাই মূল কথা। এই দুটির মধ্যে পার্থক্য জানা আপনার অনেক ঝামেলা এড়াতে পারে—এবং আপনার রান্নাঘর থেকে গ্রাহকের দরজা পর্যন্ত আপনার কেকগুলিকে নিখুঁত দেখাতে পারে।
পোস্টের সময়: আগস্ট-২৬-২০২৫