৮৬-৭৫২-২৫২০০৬৭
বেকিং শিল্পে, বাল্ক ক্রয়কাস্টমআয়তক্ষেত্রাকার কেক বোর্ডএকটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ, কিন্তু ভুল ক্রয় সিদ্ধান্ত অনেক লুকানো বিপদ ডেকে আনবে। এটি একটি বেকারি, হোটেল বা ক্যাটারিং কোম্পানি যাই হোক না কেন, আপনাকে নিম্নলিখিত ৫টি সাধারণ ভুল সম্পর্কে সতর্ক থাকতে হবে:
১. অন্ধভাবে কম দামের পিছনে ছুটুন এবং গুণমান উপেক্ষা করুন
অনেক ক্রেতা দামকে প্রাথমিক বিবেচ্য বিষয় হিসেবে বিবেচনা করে এবং কম দামের পণ্য বেছে নেয়কেক বোর্ড, কিন্তু এর পেছনের মানের ঝুঁকি উপেক্ষা করুন। কিছু কম দামের পণ্য নিম্নমানের ব্যবহার করেপিচবোর্ড আয়তক্ষেত্রাকার কেক বোর্ডদুর্বল ভার বহন ক্ষমতা সহ, যার ফলে ভারী কেক ধরে রাখা কঠিন, এবং পরিবহনের সময় কেক ভেঙে ফেলা খুব সহজ; কিছুআয়তক্ষেত্রাকার কেক বোর্ডআর্দ্রতা-প্রতিরোধী নয়, এবং আর্দ্রতার সংস্পর্শে এলে এগুলি নরম এবং বিকৃত হয়ে যায়, যা কেকের চেহারা এবং ভোজ্য সুরক্ষাকে প্রভাবিত করে। একটি ভালোকেক বোর্ডকারখানা's উচ্চমানের কেক বোর্ডগুলিতে খাদ্য-গ্রেড কার্ডবোর্ড ব্যবহার করা হয়। যদিও খরচ বেশি, একটি ভালো কেক বোর্ড সরবরাহকারীকেকের মান নিশ্চিত করতে পারে এবং পণ্যের ক্ষতির কারণে অর্থনৈতিক ও সুনামের ক্ষতি এড়াতে পারে।
2. আকার পরিমাপের ত্রুটি এবং অমিল স্পেসিফিকেশন
বিভিন্ন কেকের কেক বোর্ডের স্পেসিফিকেশনের জন্য বিভিন্ন প্রয়োজনীয়তা থাকে। যদি কেনার আগে কেকের আকার সঠিকভাবে পরিমাপ না করা হয় এবং অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে কেনা হয়, তাহলে খুব বড় বা খুব ছোট কেক বোর্ড থাকা সহজ। যদি কেক বোর্ড খুব বড় হয়, তাহলে এটি প্যাকেজিং এবং পরিবহন খরচ বাড়িয়ে দেবে এবং প্রদর্শনের প্রভাবকে প্রভাবিত করবে; যদি এটি খুব ছোট হয়, তাহলে এটি কেককে স্থিরভাবে ধরে রাখতে সক্ষম হবে না, যার ফলে কেকটি পিছলে যাবে এবং ক্ষতিগ্রস্ত হবে। অতএব, বিভিন্ন কেকের আকার আগে থেকেই বিস্তারিতভাবে পরিমাপ করা এবং সাজসজ্জার প্রয়োজনীয়তার সাথে মিলিত করে উপযুক্ত মার্জিন সংরক্ষণ করা প্রয়োজন।
৩. প্রিন্টিং ডিজাইন উপেক্ষা করলে ব্র্যান্ডের প্রদর্শন প্রভাবিত হয়
আয়তক্ষেত্রাকার কেক বোর্ডগুলি কেবল বহনকারী সরঞ্জামই নয়, ব্র্যান্ড প্রচারের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ মাধ্যমও। কিছু ক্রেতা তাদের মুদ্রণ এবং নকশার বিবরণ উপেক্ষা করেন, যার ফলে অস্পষ্ট প্যাটার্ন, বিকৃত রঙ বা নকশার শৈলী দেখা দেয় যা ব্র্যান্ডের অবস্থানের সাথে মেলে না, যা পণ্যের আকর্ষণ হ্রাস করে। কেনার সময়, আপনার সরবরাহকারীর সাথে সম্পূর্ণ যোগাযোগ করা উচিত, নকশার খসড়া এবং মুদ্রণের প্রয়োজনীয়তাগুলি স্পষ্ট করা উচিত, উচ্চমানের মুদ্রণ প্রযুক্তি এবং পরিবেশ বান্ধব কালি ব্যবহার করা উচিত এবং পণ্যের প্রতিযোগিতামূলকতা বাড়ানোর জন্য ব্যক্তিগতকৃত শৈলী ডিজাইন করা উচিত।
৪. সরবরাহকারীদের তদন্তে ব্যর্থতা, সরবরাহের কোনও নিশ্চয়তা নেই
দ্যবেকারি প্যাকেজিং সরবরাহকারীএর উৎপাদন ক্ষমতা এবং খ্যাতি সরাসরি সরবরাহের গুণমান এবং চক্রকে প্রভাবিত করে। কিছু ক্রেতা দাম বা ভৌগোলিক অবস্থানের মতো কারণের কারণে তাড়াহুড়ো করে অর্ডার দিয়েছেন এবং ভবিষ্যতে বিলম্বিত ডেলিভারি এবং অস্থির মানের মতো সমস্যার সম্মুখীন হতে পারেন। কেনার আগে, আপনাকে সরবরাহকারীর উৎপাদন স্কেল, সরঞ্জাম প্রযুক্তি এবং মান ব্যবস্থা সম্পূর্ণরূপে তদন্ত করতে হবে, গ্রাহক মূল্যায়ন এবং শিল্প খ্যাতির মাধ্যমে এর খ্যাতি মূল্যায়ন করতে হবে এবং নির্ভরযোগ্য নির্বাচন করতে হবে।বেকারি প্যাকেজিং প্রস্তুতকারকদীর্ঘমেয়াদী সহযোগিতা প্রতিষ্ঠা করা।
৫. অযৌক্তিক ক্রয় পরিকল্পনা এবং বিশৃঙ্খল ইনভেন্টরি ব্যবস্থাপনা
বৈজ্ঞানিক জায় ব্যবস্থাপনা এবং ক্রয় পরিকল্পনার অভাবও সাধারণ ভুল। অতিরিক্ত এককালীন ক্রয়বাল্ক কেক বোর্ডইনভেন্টরি স্থবিরতা সৃষ্টি করবে, তহবিল এবং স্টোরেজ স্পেস দখল করবে; অপর্যাপ্ত ক্রয়ের ফলে স্টক ফুরিয়ে যাওয়ার পরিস্থিতি তৈরি হবে, যা উৎপাদন ও বিক্রয়কে প্রভাবিত করবে। একটি ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট সিস্টেম প্রতিষ্ঠা করা, ঐতিহাসিক তথ্য, বাজার পূর্বাভাস এবং উৎপাদন পরিকল্পনার উপর ভিত্তি করে ক্রয় পরিকল্পনা প্রণয়ন করা, একটি নমনীয় পুনঃপূরণ ব্যবস্থার জন্য সরবরাহকারীদের সাথে আলোচনা করা এবং ইনভেন্টরি খরচ এবং স্টক ফুরিয়ে যাওয়ার ঝুঁকির ভারসাম্য বজায় রাখার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
Bকেক বোর্ড কিনুনউচ্চমানের এবং উপযুক্ত পণ্য ক্রয় নিশ্চিত করার জন্য, কোম্পানির কেক উৎপাদন, প্রদর্শন এবং বিক্রয়ের জন্য শক্তিশালী সহায়তা প্রদানের জন্য, একাধিক বিষয়ের ব্যাপক বিবেচনা প্রয়োজন এবং উপরের 5টি ভুল এড়িয়ে চলুন।
পোস্টের সময়: জুলাই-০২-২০২৫