একটি কেক বোর্ড কি?
কেক বোর্ডগুলি মোটা ছাঁচনির্মাণ সামগ্রী যা কেককে সমর্থন করার জন্য একটি ভিত্তি এবং কাঠামো প্রদান করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।এগুলি বিভিন্ন আকার, আকার, রঙ এবং উপকরণে আসে, তাই আপনার কেকের জন্য কোনটি সেরা তা জানা গুরুত্বপূর্ণ৷ আপনার কি সত্যিই একটি কেক বোর্ড ব্যবহার করা দরকার?
আপনি সত্যিই একটি পিষ্টক বোর্ড ব্যবহার করতে হবে?
একটি কেক বোর্ড যে কোনও কেক প্রস্তুতকারকের একটি অপরিহার্য অংশ, তারা পেশাদার বিবাহের কেক বা সাধারণ বাড়িতে তৈরি স্পঞ্জ কেক তৈরি করছে।কারণ কেক বোর্ড সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে কেকের কাঠামোগত অখণ্ডতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।
আরে!এই সাইটটি পাঠকদের দ্বারা সমর্থিত এবং আপনি যদি এই সাইট থেকে একটি লিঙ্কে ক্লিক করার পরে একটি খুচরা বিক্রেতার কাছ থেকে একটি পণ্য কিনলে আমি একটি কমিশন পাই৷
যাইহোক, এটি একমাত্র সুবিধা নয় যা তারা বেকারদের দিতে পারে।কেক বোর্ডগুলি শিপিং কেককে সহজ করে তোলে কারণ তারা আপনাকে একটি শক্ত ভিত্তি দেয়।এর সুবিধা হল কেকের ডেকোরেশন ট্রানজিটে নষ্ট হওয়ার সম্ভাবনা কম।
একটি কেক বোর্ডের আরেকটি সুবিধা হল এটি আপনাকে অতিরিক্ত সাজসজ্জার সুযোগ দেবে।যদিও এটি আপনার আসল কেক থেকে শো চুরি করা উচিত নয়, একটি কেক বোর্ডকে এমনভাবে সজ্জিত করা যেতে পারে যাতে অ্যাকসেন্ট এবং ডিজাইন বাড়ানো যায়।
কেক বোর্ড বনাম কেক ড্রাম: পার্থক্য কি?
অনেক লোক প্রায়ই কেক বোর্ড এবং কেক ড্রাম শব্দগুলিকে বিভ্রান্ত করে।যাইহোক, বেকিং সোডা এবং বেকিং পাউডারের মতো আলাদা না হলেও, তারা ভিন্ন জিনিস মানে।সহজ কথায়, কেক বোর্ড শব্দটি যেকোন ধরণের বেসের জন্য একটি ছাতা শব্দ যার উপর আপনি আপনার কেক রাখতে পারেন।
বিভিন্ন ধরনের কেক বোর্ড
কেক বোর্ড শব্দটি মূলত একটি ছাতা শব্দ।পূর্বে উল্লিখিত হিসাবে, একটি কেক ড্রাম একটি কেক বোর্ড।যাইহোক, তারা একমাত্র থেকে অনেক দূরে।যদিও অসংখ্য বৈচিত্র রয়েছে, এখানে জনপ্রিয় কেক বোর্ডের কিছু উদাহরণ রয়েছে।
কেক বৃত্ত
এগুলি গোলাকার কেক বোর্ড এবং সাধারণত একটি পাতলা গঠন থাকে।সাধারণত এই কেক বোর্ডগুলি এক ইঞ্চির এক অষ্টমাংশ পরিমাপ করে।
কেকের ড্রাম
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, কেক ড্রামগুলি একটি বিশেষভাবে পুরু কেক বোর্ডের উদাহরণ।সাধারণত তারা এক চতুর্থাংশ ইঞ্চি থেকে দেড় ইঞ্চি পুরু হয়।
কেক মাদুর
এগুলি কেকের রিংয়ের মতো, তবে এগুলি সাধারণত পাতলা হয়।যেমন, তারা প্রায়ই অর্থনৈতিক বিকল্প হিসাবে দেখা হয়.
ডেজার্ট বোর্ড
এগুলি ছোট ডেজার্টের জন্য অনন্যভাবে ডিজাইন করা কেক বোর্ড।যেমন, এগুলি সাধারণত ছোট এবং কাপকেকের মতো জিনিসগুলির জন্য আরও উপযুক্ত।
বিভিন্ন কেক বোর্ড উপকরণ
কেক বোর্ডগুলি বিভিন্ন ধরণের বিভিন্ন উপকরণে আসে, যার প্রতিটির বিভিন্ন ব্যবহার এবং সুবিধা রয়েছে।
ইফারেন্ট কেক বোর্ডের উপকরণ
কার্ডবোর্ড কেক বোর্ড হল কিছু সাধারণ কেক বোর্ড।কারণ এগুলো খুবই সস্তা এবং নিষ্পত্তিযোগ্য।উপাদানটি আসলে ঢেউতোলা কার্ডবোর্ডের স্তর, যার বাইরের স্তরটি স্থিতিশীলতা প্রদান করে এবং অভ্যন্তরীণ স্তরটি বেধ এবং নিরোধক প্রদান করে।
ফোম কেক বোর্ড
এই কেক বোর্ডগুলি ঘন ফেনা দিয়ে তৈরি।ফোম কেক বোর্ডগুলি স্বাভাবিকভাবেই পিচবোর্ড কেক বোর্ডের তুলনায় গ্রীস থেকে বেশি প্রতিরোধী হবে।যাইহোক, ব্যবহার করার সময় ফেনা দিয়ে তৈরি কেক বোর্ড ঢেকে রাখা বুদ্ধিমানের কাজ হতে পারে।এছাড়াও, যদি আপনি একটি ফোম কেক বোর্ডে কেক কাটার সিদ্ধান্ত নেন, তবে আপনার কেক বোর্ডটি না কাটতে সাবধান হওয়া উচিত।
MDF/Masonite কেক বোর্ড
এই কেক বোর্ডগুলি ঘন ফেনা দিয়ে তৈরি।ফোম কেক বোর্ডগুলি স্বাভাবিকভাবেই পিচবোর্ড কেক বোর্ডের তুলনায় গ্রীস থেকে বেশি প্রতিরোধী হবে।যাইহোক, ব্যবহার করার সময় ফেনা দিয়ে তৈরি কেক বোর্ড ঢেকে রাখা বুদ্ধিমানের কাজ হতে পারে।এছাড়াও, যদি আপনি একটি ফোম কেক বোর্ডে কেক কাটার সিদ্ধান্ত নেন, তবে আপনার কেক বোর্ডটি না কাটতে সাবধান হওয়া উচিত।
MDF/Masonite কেক বোর্ড
MDF (মাঝারি ঘনত্বের ফাইবারবোর্ড) থেকে তৈরি মেসোনাইট কেক বোর্ডগুলি কেক বোর্ড জগতে পুনরায় ব্যবহারযোগ্য বিকল্প।MDF বোর্ডগুলির সাথে সতর্কতা হল, কেক বোর্ড রক্ষা করার জন্য সেগুলিকে অবশ্যই ফন্ড্যান্ট বা ফয়েলের মতো কিছু দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।এই সমস্যার কারণে, এই ধরনের কেক বোর্ডগুলি প্রায়শই বিবাহের কেকের মতো মাল্টি-লেয়ার কেকের কাঠামোগত সহায়তার জন্য নিবেদিত হয়।
আমার কি কেক বোর্ড লাগবে?
বিভিন্ন ধরণের কেক বোর্ড অন্যদের তুলনায় কিছু ধরণের কেক প্রকল্পের জন্য ভাল কাজ করবে।
স্ট্যান্ডার্ড কেকের জন্য কেক বোর্ড
স্তরবিহীন বেশিরভাগ নিয়মিত কেকের জন্য, একটি আদর্শ কেকের রিং কেকের ভিত্তির জন্য স্থিতিশীলতা প্রদান করতে ভাল কাজ করে।সাধারণত এগুলি কার্ডবোর্ড কেক বোর্ড হবে, যদিও ফোম, MDF বা স্তরিত কণাবোর্ডের তৈরি কেক বোর্ডগুলিও খুঁজে পাওয়া সহজ হওয়া উচিত।
ভারী এবং স্তরযুক্ত কেকের জন্য কেক বোর্ড
যাইহোক, ভারী কেক জন্য, আপনি একটি কেক ড্রাম প্রয়োজন হবে.কারণ অতিরিক্ত ওজনের কারণে পাতলা কেকের বোর্ড হয় মাঝখানে ডুবে যেতে পারে বা সম্পূর্ণভাবে ভেঙে পড়তে পারে।এক চিমটে, আরেকটি বিকল্প হল দুটি বা ততোধিক স্ট্যান্ডার্ড কেক সার্কেল ব্যবহার করা যা হয় টেপ করা বা একসাথে আঠালো।
বর্গাকার কেকের জন্য কেক বোর্ড
কেক ম্যাট সাধারণত বর্গাকার হয়।অতএব, তারা প্রায়শই বর্গাকার কেকের জন্য সেরা কেক বোর্ড পছন্দ।যাইহোক, ভারী কেকের জন্য, কেকের মাদুরের বরং পাতলা প্রকৃতি সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।একটি সম্ভাব্য সমাধান হল একটি বর্গাকার কেকের ড্রাম খুঁজে বের করা, অথবা একাধিক কেক ম্যাট একসাথে আঠালো ব্যবহার করে কিছু মোটা DIY কেক বোর্ড তৈরি করা।
ছোট কেকের জন্য কেক বোর্ড
ছোট ডেজার্ট যেমন কাপকেক বা হয়তো এক টুকরো কেকের জন্য, আপনি যা চান তা হল একটি ডেজার্ট বোর্ড।এই কেক বোর্ডগুলি অন্যান্য বিকল্পের তুলনায় অনেক ছোট, এগুলিকে ছোট ডেজার্টের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
কিভাবে ফাজ এ একটি কেক বোর্ড আবরণ
ফয়েল জাতীয় কিছু দিয়ে একটি কেক বোর্ড ঢেকে রাখা একটি খুব সহজ প্রক্রিয়া।এর কারণ হল উপহার মোড়ানোর একই নীতিগুলি সহজেই প্রয়োগ করা যেতে পারে।
অন্যদিকে, তবে, কেক বোর্ড ফন্ড্যান্ট দিয়ে ঢেকে দেওয়ার প্রক্রিয়াটি অনেক বেশি জটিল।এই সত্য সত্ত্বেও, আমি বিশ্বাস করি যে অতিরিক্ত জটিলতাটি মূল্যবান কারণ শেষ ফলাফলটি প্রায়শই সত্যই অত্যাশ্চর্য হয়।
কেক বোর্ডকে ফন্ডেন্টে ঢেকে রাখতে আপনাকে নিচের ধাপগুলো প্রতিলিপি করতে হবে:
1. কেক বোর্ডের চেয়ে অন্তত আধা ইঞ্চি চওড়া আকারে ফন্ড্যান্টটিকে রোল আউট করুন।একটি কেক ড্রাম ব্যবহার করলে, আপনাকে একটু চওড়া হতে হবে।এছাড়াও, প্রায় তিন বা চার মিলিমিটার পুরুত্ব আদর্শ।
2. কিছু পাইপিং জেল দিয়ে আপনার কেক বোর্ড প্রস্তুত করুন।এটি করার জন্য, কেক বোর্ডের পৃষ্ঠে সমানভাবে জেলটি ব্রাশ করুন, তবে খুব ঘন নয়।
3. কেক বোর্ডে যতটা সম্ভব সমতল ফোন্ড্যান্ট রাখুন এবং নিশ্চিত করুন যে পরিধিটি সমানভাবে ঝুলছে।তারপর এটি সম্পূর্ণরূপে সমতল করতে fondant স্মুদার ব্যবহার করুন।
4. আপনার আঙ্গুল দিয়ে ফন্ড্যান্টের রুক্ষ প্রান্তগুলিকে মসৃণ করুন, তারপরে একটি ধারালো ছুরি দিয়ে সাবধানে কোনও অতিরিক্ত কেটে ফেলুন।
এটি দুই থেকে তিন দিনের জন্য বিশ্রাম দিন যাতে এটি শুকিয়ে যায়।এর পরে, আপনি কেকের ভিত্তি হিসাবে ঢাকনা সহ কেক বোর্ড ব্যবহার করতে সক্ষম হবেন।
PACKINWAY একটি ওয়ান-স্টপ সরবরাহকারী হয়ে উঠেছে যা বেকিং-এ সম্পূর্ণ পরিষেবা এবং সম্পূর্ণ পরিসরের পণ্য সরবরাহ করে।প্যাকইনওয়েতে, আপনি বেকিং মোল্ড, টুলস, ডেকো-রেশন এবং প্যাকেজিং সহ কাস্টমাইজড বেকিং সম্পর্কিত পণ্যগুলি পেতে পারেন তবে সীমাবদ্ধ নয়।PACKINGWAY-এর লক্ষ্য যারা বেকিং ভালোবাসেন, যারা বেকিং শিল্পে নিয়োজিত তাদের সেবা এবং পণ্য সরবরাহ করা।যে মুহূর্ত থেকে আমরা সহযোগিতা করার সিদ্ধান্ত নিই, আমরা আনন্দ ভাগাভাগি করতে শুরু করি।
পোস্টের সময়: সেপ্টেম্বর-17-2022